11月4日の午後，清津峡の絶壁，清流，紅葉を満喫したところで，昼食となった。歩道を隔てて川と反対側にある旅館に入る。ここの一階が食堂になっていて，蕎麦，うどんなどを饗する。山菜とろろ蕎麦を食べた。まあ及第点以上のお味。この店の人に猿ヶ京までのルートを尋ねた。 続きを読む 温泉旅行（其の弐）
「飲み食いの話」カテゴリーアーカイブ
飲み食いの話
温泉旅行（其の壱）
だいぶ遅くなったが，先週行った温泉旅行について。
初日の目的地は，十日町市松代（まつだい）に程近い芝峠温泉と呼ばれるところ。住所表示は新潟県十日町市蓬平（後で調べて分かったが，これは「よもぎひら」と読む）となる。旅館の名前は雲海。由来は，この旅館から雲海がよく眺められるからだそうだ。 続きを読む 温泉旅行（其の壱）
ビデオ完成！
東京に着いた。
昨日の夜メルボルンを出て，シドニー経由カンタス便で帰京。
フライトはシドニーまでが30分ほど遅れたが，乗継ぎに影響はなく，成田にはほぼ定刻どおり到着。
荷物もすぐ出て，新宿行きリムジンに10分待ちで乗車。新宿駅西口からすぐタクシーに乗り換えて中野の自宅に。
到着は午前9時10分前。多分新記録だろう。おかげで充実した東京第一日目が過ごせた。さて，ギリギリのスケジュールで作業したビデオ編集だが，なんとか間に合わせた。 続きを読む ビデオ完成！
沖縄を思い出しつつ
先週の土曜日に，Prahranマーケットで買い物したとき，アジア食料品店で，ゴーヤを発見。去年のクリスマス前に行った沖縄を思い出し，思わず買ってしまった。今日は，このゴーヤを使って，ゴーヤチャンプルーを作った。 続きを読む 沖縄を思い出しつつ
慶應美人，女子高３美人
年末年始を日本で過ごした我が家であるが，娘はまだ東京に残っている。
そして，妻は今週，仕事で東京にとんぼ返り。というわけで，今週，私はにわか独身生活を送っている。久々の一人暮らしは，結構さびしく，応える。一人暮らしの人はみんなよくやっているなあと思う。 続きを読む 慶應美人，女子高３美人
沖縄旅行総括
もう，とっくに東京に帰って来ていたのだが，行きがかり上，沖縄旅行の話をもう少し続ける。今回は，食い物ばかりではなく他のことについてもざっとおさらいしたい。 続きを読む 沖縄旅行総括
今年の食べ納め？
前回は東京だったが，今回は唐突ながら，沖縄にいる。12月20日土曜日に東京に着き，21日の日曜日を休養と買い物にあて，23日に羽田から那覇に入った。東京は思いのほか暖かで，12月のメルボルンも下手をすると負けるぐらいの陽気であった。それに比べると，沖縄は寒い。メルボルンの12月下旬と同じだ。（これで混乱する人は，メルボルンの気候が理解できていない。） 続きを読む 今年の食べ納め？
がんばれPiazza Navona！
数日，所用で家を留守にした。その間，留守録しておいたテレビ番組がある。
夕べ，そのうちのひとつを見た。Channel 9のChopping Blockという番組。放送日は11月4日火曜日。このChopping Blockという番組，グルメ系番組のひとつで，二つのレストランの対抗戦である。
まず，レストランの内装，メニュー，味などを覆面審査員が審査，その結果を受け，一流シェフが助っ人になって48時間で指摘事項を改善。最初の覆面審査員が再び審査して，どちらが改善できたかを競うというもの。改善費用として双方に5千ドルが与えられ，勝者には2万ドルが贈られる。 続きを読む がんばれPiazza Navona！
やっぱりナボナはイタリアンのホームラン王です
このタイトルを見て，自由が丘，亀屋万年堂のナボナを思い出す人は，今ではどのぐらいいるのだろう。さらには，「え？イタリアンじゃなくってお菓子のホームラン王でしょ？」と思う人はどのぐらいいるのか？実際，これから話そうと思っているナボナはお菓子のナボナではない。イタリアンレストランのPiazza Navonaのことである。 続きを読む やっぱりナボナはイタリアンのホームラン王です
タコ足1本の幸せ
日曜日の夕食はタコのミンチのパスタだった。前日の土曜日，Prahran Market（プラーンマーケット）の魚屋で，生タコを発見，足を一本購入した。
これを軽く茹でてから，粗微塵に。
さらに，にんにく，唐辛子，タマネギ，にんじん，セロリをみじん切り。
イタリアンパセリは葉だけ一握りほど摘み取り，ザク切り。
微塵切りがやたら多かった。特にタコの足が切れないこと。あー疲れた。 続きを読む タコ足1本の幸せ